Новогодний сюрприз от оренбургских библиотекарей

В преддверии Нового года в издательстве «КНОРУС» вышла «Кулинарная карта библиотек России. Коллекция уникальных семейных рецептов от ведущих библиотекарей страны». Второе издание книги объединило в себе национальные и семейные кулинарные рецепты сотрудников библиотек из различных регионов России.

В сборник вошли рецепты сотрудников Оренбургской областной универсальной научной библиотеки Т.В. Минеевой и Е.А. Петровской. Медовые пряники по рецепту Татьяны Владимировны Минеевой станут украшением не только новогоднего стола, но и оригинальным декором новогодней елочки. Евгения Александровна Петровская предложила читателям побаловать себя и своих домочадцев очень вкусными и ароматными запеченными яблоками по старинному средневековому рецепту «Битва королей».

Рецепты национальных блюд, представленных в сборнике, передаются из поколения в поколение, позволяя читателям книги почувствовать исторический колорит того или иного региона, другие же вполне современные. Более двухсот кулинарных рецептов объединены в разделы САЛАТЫ, СУПЫ, КАШИ, ЗАКУСКИ, КОНСЕРВАЦИЯ и др.

Если вы еще не придумали меню новогоднего стола, изучите «Кулинарную карту библиотек России», приготовьте восхитительные блюда и удивите гостей.